Код метаболизма. Как перезапустить свой обмен веществ

Уже прочитав первый вводный фрагмент, я побежала заказывать книгу в бумажном варианте, ведь не пришло ни тени сомнения – книга «Код метаболизма» ничуть не менее интересна, чем первая книга Кэтрин – «Умный ген», которая стала моей настольной.

Я прочитала более 20 книг по теме питания за последний год, из которых качественными, мудрыми и реально стоящими я могу назвать всего 3. Еще несколько – неплохими. Остальные не стоят внимания. «Умный ген» уверенно входит в топ-3 лучших книг по питанию в моём рейтинге, и вот – вторая книга, «Код метаболизма»!

Кэтрин отвечает в ней на вопрос: как питаться так, чтобы у вас было больше энергии? Рассказывает о том, под какой тип питания наше тело запрограммировано по своей структуре. И как мы в современном мире скатываемся в ловушку углеводного питания и перекусов, почему это происходит и к чему приводит.

Однозначно рекомендую к прочтению тем, кто интересуется темой правильного питания и хочет найти для себя питание, при котором уровень энергии будет максимальным.

Сначала идет подробная, понятная и интереснейшим образом написанная теория, а в конце книги Кэтрин приводит пошаговую систему, как к правильному питанию прийти.

P.S.: Автор пишет для людей с лишним весом (т.к. это неизбежное следствие проблем в питании) или с проблемами со здоровьем, что тоже из плохого питания следует. Однако я считаю, что лучше заниматься превентивной медициной, чем разгребать последствия, и рекомендую эту книгу ВСЕМ, а не только тем, кто уже в кризисе.

Береги платье снову, а здоровье смолоду ;-)

очень хорошая и полезная книга. я стала следовать 5 правилам, описанных в книге, и заметила положительные изменения: стала более энергичной, пока что прошли головные боли. надеюсь, что я смогу объяснить моим родным пользу от такого питания. рекомендую книгу!

Книга освещает крайне важную информацию о метаболизме жирных кислот, насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных.

но есть огромный минус – одна и та же мысль повторяется снова и снова, автор постоянно возвращается к ранее сказанному. К середине книги начинаешь пропускать абзацы, потому что ранее уже это было сказано в предыдущих главах.

Если вам интересно, как работает Кето, или вы хотите быть здоровее – однозначно рекомендую к прочтению.

Не знаю, можно ли полностью доверять всему, что здесь написано, потому что маленькая калорийность и ограничение углеводов явно не пойдет на пользу в долгосрочной перспективе (если опираться на другие книги и источники о здоровом питании). Но тут речь идет лишь о похудении, поэтому не могу критиковать книгу, но не могу и похвалить, потому что велика вероятность развития рпп.

Когда я начала читать главу о сахарном диабете, у меня возникли сомнения, знает ли вообще автор природу этого заболевания? Автор утверждает, что в спектре диабета второго типа начало принадлежит гипогликемии. И утверждает, что при гипогликемии сахар может быть нормальным. Позвольте, а что же тогда она называет гипогликемией?

Клетки мозга, равно как и другие клетки организма получают энергию из глюкозы, в первую очередь. И пока они могут это делать, ни до каких кетонов очередь не дойдет. Организм только в том случае перейдет на питание кетонами, когда будет истрачена вся глюкоза. Потому что добыть энергию из кетонов, это долго и сложно, а из углеводов легко и быстро. В основе диабета 2 ого типа лежит инсулинорезистентность, а не гипогликемия и лишний вес. И уровень сахара в крови определяется инсулином и глюкагоном, или работой поджелудочной железы и печени. Кроме того, есть и фактор наследственности в развития сд2