текстОбъем 786 страниц
текст
Книга представляет собой описание самых распространенных специй, соусов, приправ. Информация содержит немного истории, фотографии, способы применения, есть не много рецептов
Оставьте отзыв
Ещё одна — по всей вероятности, безнадёжная — попытка, разобраться в такой сложной и запутанной теме — ЧТО же такое специи, пряности и приправы. Целью автора не являлось поставить последнюю точку в этом вопросе: он лишь попытался, в свойственной ему манере, привлечь (и — увлечь) как можно бОльшее число любознательных людей к этой совсем непростой теме, поделившись с читателями накопленным багажом.
Отзывы
1