общественное питание

Производственный менеджментКлиентский сервисПутеводителиПрибыльный бизнесГигиенаНутрициологияВоздушный транспортОригинальные рецептыМалый и средний бизнесСоветы юристаЭффективное руководствоОбщепитОтдых / туризмРуководствоPRРуководителям организаций и предприятийХобби / увлеченияКреативностьФранчайзингПроектирование в строительствеТаблицы и тестыХолодные закускиБлюда из мясаСыроедениеКулинарная классика
Жанры
пищевая промышленность
общественное питание
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
2642043, самореклама, Blinova Dzuljeta, Фейттвайн, БАННЕР СБОКУ (все жанры), 30.10.2026-13.11.2026, реклама платных услуг
2642647, Ткачун Елена Петровна, Четверг наступит завтра?, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг
Я управляю рестораномВиолетта Гвоздовская
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
2 400 ₽
или по подписке
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управлениеИрина Карякина и др.
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 8 оценок
2 200 ₽
или по подписке
Кулинария для ленивых: 10 блюд, которые готовятся самиАндрей Попов
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
490 ₽
или по подписке
ПоварЛ. Г. Шатун
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
399 ₽
или по подписке
Веганское меню на неделю для энергииАндрей Попов
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
390 ₽
или по подписке
Крафтовые бары Москвы. ПутеводительПавел Егоров
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 11 оценок
249 ₽
или по подписке
Азбука нашего питанияГорацио ФлетчерПеревод Владимир Давыдов
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 10 оценок
229 ₽
или по подписке
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровьюАрнольд ЭретЧитает д-р. БраинПеревод Владимир Давыдов
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 67 оценок
239 ₽
или по подписке
Разумное голодание. Научный метод голодания - путь к вашему здоровьюАрнольд ЭретПеревод Владимир Давыдов
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 53 оценок
199 ₽
или по подписке
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 летГорацио ФлетчерПеревод Владимир Давыдов
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 23 оценок
199 ₽
или по подписке
Армейская кухня 2025 годВладимир Юрьевич Малянкин
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
199 ₽
или по подписке
Рецепты хлеба. Хлеб в духовке. Домашний хлеб. Хлеб в хлебопечке. Как испечь хлеб в домашних условиях. Рецепт ржаного хлебаВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 4,2 на основе 6 оценок
119 ₽
или по подписке
Функциональное питаниеАнна Тимофеевна Васюкова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
769 ₽
Вкусные, пышные пирожки на каждый деньМарина Алексеевна Лакомкина
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 83 оценок
54,99 ₽
или по подписке
Здоровье на тарелке. Основы нутрициологииАндрей Кравченко
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 29 оценок
249 ₽
или по подписке
ПП рецепты на каждый деньВладимир Юрьевич Малянкин
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 7 оценок
199 ₽
или по подписке
Рецепты на сковороде. Рецепт сырников. Овощи на сковороде. Мясные блюда. С фото. Блюда из курицы. Вкусные и простые. Жареная рыба. Пошаговые рецептыВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 4,1 на основе 8 оценок
119 ₽
или по подписке
Рецепты суши в домашних условияхВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
119 ₽
или по подписке
Я научу вас голодать. Часть 10. Прерывистое голодание для женщин до 50 летВладимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
259 ₽
или по подписке
Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растенийЕвгений Владимирович Бородин
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
176 ₽
или по подписке
Десерты. Фото и рецепты. Кондитерская у вас домаВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
119 ₽
или по подписке
Вкуснейшие блюда немецкой кухни. Рецепты для аэрофритюрницыМастера Рецептов
Текст
Средний рейтинг 2 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
Искусство жарить шашлыкНубар Макарян
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 115 оценок
49,90 ₽
или по подписке
Пробуди силу команды. От ручного управления к системеЕкатерина Горностаева
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
2 200 ₽
или по подписке