Объем 134 страницы
2017 год
Нахальная калория. Как раскрутить свой базовый метаболизм
О книге
Сегодня трудно найти человека, который не слышал бы, что такое калория. Но кто из вас может объяснить, почему в одних случаях одни и те же калории помогают нам построить красивое тело, а в других – стремительно уничтожают любые признаки силуэта? Почему в одних случаях, вспотев с ног до головы, мы тратим смешные 300 килокалорий, а в других – в два раза больше и при этом без видимого утомления?
Все дело в том, что за общим словом «калория» скрываются совершенно разные, иногда диаметрально противоположные, биохимические и физиологические процессы, и если мы не учитываем всю эту сложную энергетическую бухгалтерию, то никогда не добьемся поставленной цели.
Эта книга поможет вам увидеть, что раньше вы делали не так и как можно значительно повысить эффективность диет и физических упражнений. Особенно если вы уже прочитали нашу первую книгу из этой серии – «Забудьте слово диета».
В отличие от других книг Ю.Гичева эта воспринимается тяжело. Не для широкого круга читателей. Возможно будет полезна тем, кто всерьез решился пойти в спортзал и нашел для этого силы и время. Автор долго и достаточно подробно, подчас даже занудно, поясняет механизм повышения базового обмена при помощи силовых упражнений и белкового питания. Мне кажется, что все это можно было уложить в несколько страниц. Две другие книги Гичева （100 мифов о еде и Забудьте слово Диета）мне понравились больше. Эту дочитала с трудом.
Книга произвела двоякое впечатление. С одной стороны описывается полное нагружение организма белком, с другой – предостережение от употребления большого количества мяса и углеводов.
Так что же теперь делать? Питаться только обезжиренной курицей и яичным белком? Очень грустно и IMHO не совсем правильно.
И потом постоянные сравнения с нашими далёкими предками. Да наши предки уже не одну тысячу лет не носятся целыми днями по лесам в поисках пищи! Земледелие и скотоводство появились не сто лет назад…
То есть, для понимания басовых процессов книга полезна, но не только в качестве единственного источника информации. Читайте и смотрите больше. И делайте свои выводы!
Я думаю, что эту книгу нужно преподавать в школе. Культуре питания нужно учить с детства. Вся серия книг очень познавательна. Очень необходимый на мой взгляд научпоп.
Очень полезная книга для тех, кто хочет разобраться, что же такое калории и как они влияют на наш организм. Написано доступно, без воды. Рекомендую!
Неплохое пособие для стремящихся похудеть. Основные принципы разгона метаболизма, объяснение что, откуда и как превращается в ненавистные бока и животы и что с этим делать. Для прошамканных не будет ничего нового, но это Лучше, чем многое в данном сегменте
Это сегодня в любой момент вы можете перекусить эклером и чем-то подобным и сразу обеспечить себя энергией на полдня. А древние люди для того, чтобы запастись ею, должны были где-то найти килограммы низкокалорийной пищи. Дада, именно килограммы, ведь средняя калорийность смешанной пищи наших далеких предков (съедобные растения, ягоды и дикие фрукты, семена и дикие орехи, мелкие животные, речная рыба) составляла максимум 800–900 килокалорий на 1 килограмм. И для покрытия базового метаболизма и компенсации двигательной активности, связанной с поиском пищи, требовалось 3–4 килограмма такой пищи.
Отзывы, 8 отзывов8