Ресторанный бизнес

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Доступна бумажная версия
Не выбран
Менеджмент глазами ресторатораБорис ЗарьковЧитает Роман Александров
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 92 оценок
990 ₽
Менеджмент глазами ресторатораБорис Зарьков
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 117 оценок
990 ₽
Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переизданиеИрина Авруцкая
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 14 оценок
1 800 ₽
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное
Коллектив авторов
Читает Максим Ушаков
Аудио
Средний рейтинг 4,9 на основе 19 оценок
659 ₽
или по подписке
Лучшие пиццы АмерикиВладимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 20 оценок
490 ₽
или по подписке
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерииВладимир Давыдов и др.Читает Екатерина Коноваленко
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 9 оценок
439 ₽
или по подписке
«Додо»: от подвала до миллиарда. Как маленькая пиццерия из Сыктывкара стала глобальной компаниейАлександр Кияткин
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 74 оценок
509 ₽
или по подписке
Экономика предприятия общественного питанияА. М. Фридман
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
349 ₽
или по подписке
Маркетинг ресторана с ИИ: меню, акции, отзывы и рост потокаАлександр Костин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
399 ₽
Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают. Уилл Гуидара. СаммариSmart ReadingЧитает Дмитрий Евстратов
Аудио
Средний рейтинг 4,4 на основе 11 оценок
279 ₽
или по подписке
Вино по бокаламОз КларкПеревод Алексей Мороз
Текст
Средний рейтинг 4,2 на основе 188 оценок
449 ₽
или по подписке
Шпаргалка для официантаЕкатерина Павловна Плотникова
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 19 оценок
109 ₽
или по подписке
На службе у проклятыхЛев Молот
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 19 оценок
99,90 ₽
или по подписке
Ресторанный бизнес по-Драконьи-1, или Однажды в Новый годНаталья Шевцова
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 22 оценок
149 ₽
или по подписке
Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают. Уилл Гуидара. СаммариSmart Reading
Текст
Средний рейтинг 4,2 на основе 15 оценок
279 ₽
или по подписке
Пельменный переполох, или «Дракон учит танцевать хулу»Денис Алексеев
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
149 ₽
Шедевры миксологии из 111 коктейльных рецептов на все сезоны, с алкоголем и без алкоголя, от смелых экспериментов до модной классикиСофия Мари Джонсон
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
199 ₽
или по подписке
Богатый официантАлександр Заборских
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
бесплатно
Тренинг по продажамАлександр Заборских
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
бесплатно
Я хочу вернуться туда…Ольга Яблочкина
Текст
Средний рейтинг 4,3 на основе 11 оценок
бесплатно
Под соусом интригНик Винсент
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
99,90 ₽
или по подписке
Я управляю рестораномВиолетта Гвоздовская
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
2 400 ₽
HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерствуГалина Анохина
Текст PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 11 оценок
2 200 ₽
Библия бармена. 7-е изданиеФедор Евсевский
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
3 999 ₽