Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
Учебник пиццайоло
Учебник менеджера пиццерии
Черная книга
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии
Оставьте отзыв
Оставьте отзыв