18+
текст

Объем 147 страниц

2016 год

18+

Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)

текст
4,2
3 оценки
179 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 17,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе; как сделать домашнюю яичную лапшу; рецепты лечо, лангета и паштета из ливера; что такое лакса, лардоны и ледяное вино; чем интересны кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы; рецепт любимого в СССР "Ленинградского" торта; чем лангуст отличается от лангустина; какой австрийский десерт называют "линцскими глазами" и многое другое.

В 17 томе содержится рецепт малазийского супа лакса, который вошел в десятку самых вкусных блюд мира. Много сладких блюд - и русские ламанцы и австрийское пирожное ламингтон, и Линцкий торт и Ленинградский, швейцарское печенье лекерли, еврейский лекех, и немецкое печенье "Линцские глазки". Попробую рецепт шведских котлет со свеклой и картофелем - линдстрём. Много рецептов с листовой капустой кале (в книге Натальи Ксенжук "Кулинарные сюжеты деревенской жизни" капусте кейл (кале) уделено особое внимание и множество рецептов). Лимон дан и с курицей, и с пудингом, и с пирогом, и в лимонаде, и ликере лимончелло. Отметила рецепт грузинских лобиани - лепешек с фасолью. Вот только статья о лапше содержит два азиатских рецепта, хотя и европейские кухни могут тоже похвастаться множеством блюд из лапши, одна только итальянская кухня чего стоит в этом плане.

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Описание книги

В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе; как сделать домашнюю яичную лапшу; рецепты лечо, лангета и паштета из ливера; что такое лакса, лардоны и ледяное вино; чем интересны кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы; рецепт любимого в СССР "Ленинградского" торта; чем лангуст отличается от лангустина; какой австрийский десерт называют "линцскими глазами" и многое другое.

Книга «Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
18+
Дата выхода на Литрес:
25 апреля 2017
Последнее обновление:
2016
Объем:
147 стр. 96 иллюстраций
ISBN:
978-5-4470-0104-9
Правообладатель:
ИД Комсомольская правда
Формат скачивания:
epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip