общественное питание

Изучение иностранных языковУчебное пособие для студентовПриправыИстории успехаКарьера менеджераЛечение без лекарствПищевое производствоОсновы производстваПопулярно о бизнесеЭффективность бизнесаИстория АнглииУчебники и пособия для вузовЭксплуатация промышленного оборудованияХобби / увлеченияОбщепитИнтуитивное питаниеОрганизационный и производственный менеджментБлюда на каждый деньРоссийская практикаКлиентский сервисЛабораторный практикумНемецкий языкАнатомия и физиология человекаДомашние рецептыПроизводство пищевых продуктов
Жанры
пищевая промышленность
общественное питание
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
2608900, Боталова Мария Николаевна, Второй шанс: найти дракона в академии, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг
2638895, Пучнина Алевтина Валеревна, Сколько стоит ваше тело?, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1Владимир Давыдов и др.Читает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
349 ₽
или по подписке
Ресторанная критикаДарья Цивина
Подкаст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
бесплатно
Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикумА. Мартин Мартин
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 646 ₽
Книга простых и вкусных рецептовКристина ВасильковаЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
99,90 ₽
или по подписке
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 2
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
3 400 ₽
или по подписке
Кофейная Одиссея. Путешествие по миру кофе и его секретамЛучиано МаккочиЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 2 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработкиИгорь Плотников
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
780 ₽
или по подписке
Рациональное использование ресурсовС. В. Габелко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
192 ₽
Не будь чудаком, ешь, пей и живи долго. Предложения здравого смысла для повседневного питания и личной гигиеныЭлоиза О. Рэндалл РичбергЧитает Литрес АвточтецПеревод Владимир Давыдов
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
199 ₽
или по подписке
Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производствО. В. Рогова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
120 ₽
Учебник менеджера пиццерииВладимир Давыдов и др.Читает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
399 ₽
или по подписке
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццыВладимир Давыдов и др.Читает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
490 ₽
или по подписке
Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданияхАнатолий Алексеевич Курочкин
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
720 ₽
или по подписке
Технология производства продукции растениеводства 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузовВиктория Викторовна Келер
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 609 ₽
Физико-химические методы исследованияВалентина Ивановна Криштафович и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
369 ₽
или по подписке
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
Г. К. Ивахнюк
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 638 ₽
Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник для вузовС. Т. Антипов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 574 ₽
Бортовое питание. Учебное пособие для СПОЕ. Н. Артёмова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
891 ₽
Эксплуатация технологического оборудования рыбоперерабатывающей отрасли. Учебное пособие для вузовДмитрий Александрович Астахов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 389 ₽
Введение в технологии питания
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
120 ₽
Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для СПОСтепан Юрьевич Веселовский и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 319 ₽
Функциональное питание. Учебное пособие для СПОЕ. П. Линич и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
715 ₽
Организация производства на предприятии общественного питания. Учебное пособие для СПОНина Торопова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 060 ₽
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие для СПО
Л. А. Маюрникова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
774 ₽