переработка плодов и овощей

Жанры

пищевая промышленность

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Аудио

Язык

Русский

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

ООО Издательские решения, Загонная охота, 21.07-6.08, баннер в жанре, реклама платных услуг

Плодоводство с основами экологии и питомниководства. Учебное пособие для вузов

Коллектив авторов

2 041 ₽

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов В. М. Губанова и др.

514 ₽

Картофель и технологии его глубокой переработки В. В. Литвяк и др.

1 000 ₽

Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья Г. И. Касьянов и др.

891 ₽

Лекарственные грибы Нижегородской области Сергей Акимов

390 ₽

или по подписке

Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов. Учебное пособие для СПО М. А. Глухих

371 ₽

Механизация технологического процесса дражирования семян сахарной свеклы Олег Кухарев и др.

320 ₽

Домашние рецепты для всей семьи. 100+ проверенных блюд от салатов до заготовок Владимир Юрьевич Малянкин

Текст

199 ₽

или по подписке

Поваренная книга Рады Радомира Николаевна Теплинская

Текст

164 ₽

или по подписке

Глоток дороги Петр Петрович Савченко

Текст

49,90 ₽

или по подписке

Основы консервирования и технохимконтроль Л. П. Доброскок и др.

209,90 ₽

или по подписке

Макрокинетика сушки Герман Иванович Ефремов

Текст

199 ₽

или по подписке

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов Е. И. Пономарева и др.

397 ₽

Технологическое проектирование производства плодовой алкогольной продукции и плодовых алкогольных напитков. Учебное пособие для вузов И. В. Новикова и др.

871 ₽

Секреты Счастливой Кухни: Обеды на Лету Дэниел Брайт Читает Литрес Авточтец

Аудио

199 ₽

или по подписке

Секреты Счастливой Кухни: Обеды на Лету Дэниел Брайт

Текст

199 ₽

или по подписке

Театр одного чайника. Квантово-оперный перформанс Лег Шаблонский

Текст

бесплатно

Домашние рецепты для всей семьи. 100+ проверенных блюд от салатов до заготовок Владимир Юрьевич Малянкин Читает Литрес Авточтец

Аудио

199 ₽

или по подписке

Овощеводство. Учебное пособие для вузов. 5-е издание, стереотипное С. М. Сычев и др.

624 ₽

Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное Леонид Бурак

2 464 ₽

Машины и оборудование для транспортирования грузов сельскохозяйственной и перерабатывающей промышленности. Учебное пособие для вузов А. И. Бойко и др.

767 ₽

Физико-химические методы исследования. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное

А. И. Окара и др.

1 690 ₽

Поваренная книга Рады Радомира Николаевна Теплинская Читает Литрес Авточтец

Аудио

109 ₽

или по подписке

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО М. Г. Магомедов

1 521 ₽