promo_banner

Реклама

Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история
ТексттекстPDF

Объем 259 страниц

2023 год

16+

Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история

799 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 79,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана «Матрёшка» (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. В книге автор собрал самые значимые рецепты русской кухни за последние 500 лет. Книга приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир русской гастрономии, представляя блюда различных регионов и сословий русского общества. Влад Пискунов утверждает, что все блюда в книге были приготовлены, сняты и съедены им лично, что гарантирует высокое качество и достоверность представленных рецептов.

seymurgasymov

Владислав Пискунов дает такие рецепты, что справится человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно живыми фотографиями, жду с нетерпением эту книгу!

solnicha1

Мне нравятся книги Влада Пискунова, который как и Максим Сырников, старается сделать русскую кухню домашней в современных условиях. Это непросто даже по продуктам (осетрина и раки стоят дороже и найти их труднее чем горбушу и форель, да даже щука и то далеко не в каждом магазине будет). Но вот именно по книге Влада Пискунова "Вот блин!" я научилась печь блины. Правда, все равно пеку редко, как-то пироги и торты быстрее получаются. Но читать очень интересно, а кое-что (особенно квашенную свеклу) обязательно попробую.

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Влада Пискунова «Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
10 января 2024
Дата написания:
2023
Объем:
259 стр.
ISBN:
978-5-04-197340-7
Общий размер:
61 МБ
Общее кол-во страниц:
259
Издатель:
Правообладатель:
Эксмо
Формат скачивания:
pdf

С этой книгой читают

Другие книги автора