Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 83,21 ₽ с покупки её другом.
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.
Объем 192 страницы
2024 год
0+
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.
Начислим
+25
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программеВ практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначено для учащихся СПО.