Цитаты из книги «Ешь правильно, беги быстро», страница 7

Я тогда стал пятнадцатым среди лучших бегунов штата, а отец нашел постоянную работу в котельной Университета Дулута. Маме к тому моменту нужно было инвалидное кресло, мне по-прежнему надо было и дрова колоть, и стирать, и готовить, но я уже стал понимать, что если следовать принципу «Надо – значит надо», иногда все получается очень даже неплохо.

приготовление еды и любовь в семье – вещи взаимосвязанные

Здоровье важно для того, чтобы бегать сверхмарафоны. Но для того, чтобы бегать их хорошо, нужна сила разума. Во-первых, я позволил себе ощутить боль, почувствовать себя плохо, расстроиться и дать выход эмоциям от неожиданных потерь, которые мы испытываем и в марафоне, и в личных отношениях, и на работе.

За гранью усталости и стресса внутри нас существуют невероятные легкость и сила, о которых мы не подозреваем и к которым так никогда и не обращаемся, потому что никогда не преодолевали этот порог. Уильям Джеймс

Мышцы корпуса Ноги могут помочь в движении, но наибольшая сила заключается в мышцах живота и спины. Для мышц спины хороши тяги на тренажере …

Рисовое молоко Ингредиенты: 1 чашка отварного белого или бурого риса 4 чашки воды 1/8 ч. л. соли 1 ст. л. подсолнечного масла (по вкусу) Смешайте в блендере рис, воду и соль. Для получения более жирного молока добавьте оливковое масло. Промешайте смесь одну-две минуты в блендере до однородной консистенции. Перелейте в емкость и поставьте в холодильник. Рисовое молоко может стоять в холодильнике

Он занимался скоростной работой на песчаных дюнах, тяжелой атлетикой, йогой, придерживался строгой диеты, основу которой составляли сырые овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, изучал способы бега различных животных. Он также советовал не запивать еду водой и не общаться после полуночи

Красный миндальный соус карри Ингредиенты: ½ чашки миндального масла ½ чашки воды ¼ чашки свежего сока лайма или рисового уксуса 2 ст. л. пасты мисо 1 ст. л. мелко нарезанной свежей кинзы 2 ст. л. нектара агавы или кленового сиропа 2 ч. л. красной тайской пасты карри или соответствующие приправы, по вкусу 1 ч. л. сухого молотого лука ½ ч. л. сухого молотого чеснока

Во всем есть разлом. Только так свет может попасть внутрь. Леонард Коэн

Тренер, суровый норвежец по имени Глен Соренсон, показал нам основы и начал вывозить на соревнования, на которых мы безнадежно проигрывали. Поэтому он дал нам задание на лето – набраться выносливости. И сказал, что ему все равно, как мы этого будем добиваться. У меня не было ни велосипеда, ни роликовых лыж, так что я просто бегал.