Авторы книги, наверное, голову сломали, чем же заполнить 200 страниц. Так, собственно, и не придумали. Куча «воды» и иллюстраций на всю страницу – практической пользы минимум. Например, совет «Как удалить сердцевину из яблок» такой – разрезать яблоко на 4 части и удалить сердцевину ножом. А то бы я не догадался!
Действительно безумно полезная книга! Содержит ответы на очень многие «глупые» вопросы новичков по поводу приготовления еды. Подробно разжеваны многие моменты, обычно лишь кратко обозначенные в рецептах. Можно использовать как настольную книгу и иногда заглядывать. Очень много информации про мясо, как его выбрать и какие части куда использовать (для меня было актуально), так же есть содержательные разделы про каши, овощи, рыбу и даже специи, приправы и различные масла. Из этой книги впервые узнала какие масла для чего нужно использовать и поняла, что многое делаю неправильно!
Книга обязательна к прочтению новичкам, которые только-только решили начать свой путь в освоении кулинарного мастерства.
Совершенно бесполезная. Может, для тех кто никогда не бывал на кухне будет что-то новое, но сомневаюсь что таковые найдутся. В целом напоминает урок информатики 2000 года: «Вот нож, вот доска, записываем.»
В книге есть и совсем примитивные советы (до которых можно самим додуматься), так и вещей, о которых никто никогда не говорил. Есть простые и очень вкусные рецепты с распространенными продуктами, которые почти всегда есть в холодильнике. В любом случае, прочитать ее недолго, и все равно будешь к ней возвращаться.
Отличная книга, да еще и с картинками! Спасибо автору за простой слог и советы, главное, конечно, – хорошая атмосфера и порядок на кухне! Без них – никуда!
Хорошая книга, подарила дочери, пусть учится. Полистать книжку с картинками и с подружкой что-то замутить для приглашённых парней проще, чем маме объясняться и звать её на помощь.
Отличная книга для тех, кто только учится готовить. Подробно, очень доступно, с картинками описано приготовление различных блюд. Много подсказок. Рекомендую начинающим кулинарам
Отличная книга. Пособие для тех, кто только начинает осваивать кулинарию. Книга отлично оформлена, иллюстрации очень красивые. Советую!
я с этой книги получил больше знаний, чем за 2.5 года в кулинарном училище, незнаю кто тут против пишет что то, хотелось бы такую по кондитерке
Красивая сочная. Рецепты все их знают, но пробежать наискосок книгу стоит (возможно некоторые новинка для вас) !
Похоже очень на руководство к мультиварке – мне так показалось. За яркость 5
Начислим
+13
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
Отзывы на книгу «200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить», 26 отзывов