Цитаты из книги «Почему мы толстеем. Принципы набора веса и похудения, о которых вам никто не рассказал», страница 2

Мы не толстеем потому, что переедаем. Мы переедаем

Рэймонда Грина 1951 года выпуска « Практическая эндокринология », о котором я говорил на страницах 211 и 212, распечатать и повесить ее на дверцу холодильника, чтобы при необходимости в нее заглядывать.

вашего подхода с диетой Аткинса из 1970-х, которая недавно обрела второе рождение? Давайте начнем с того

Чем больше углеводов мы съедаем, чем они слаще и чем быстрее распадаются в процессе пищеварения, тем больше инсулина в конечном счете выделяется, что, в свою очередь, увеличивает его содержание в крови и приводит к удержанию жирных кислот в жировых клетках.

Продукты, которых нужно избегать: 1. Хлеб и все остальные продукты, сделанные из муки… 2. Продукты из злаков, в том числе хлопья для завтрака и молочные пудинги. 3. Картофель и другие белые корнеплоды. 4. Продукты, содержащие большое количество сахара. 5. Все сладости… Вы можете есть в любом количестве следующие продукты: 1. Мясо, рыбу, птицу 2. Все зеленые овощи 3. Яйца 4. Сыр 5. Фрукты, за исключением бананов и винограда.

ный соус. 5. Избегайте картофеля (обычного и сладкого), макарон, лапши, сушеной фасоли и гороха. 6. Не жарьте на сливочном масле, животном жире или заменителях масла. 7. Избегайте таких напитков, как кокакола, имбирный эль, газировка или пиво из корнеплодов. 8. Избегайте любых запрещенных этой диетой продуктов и ешьте не больше, чем рекомендовано диетой.