Рецепты в этом сборнике могут быть чрезвычайно полезны в случае тяжелой экономической ситуации, которая многими прогнозируется. Основная идея - предоставить возможность использовать все возможные ресурсы, используя самые различные продукты. Кроме того, использование субпродуктов так же имеет своей целью обратить внимание на возможность улучшить своё здоровье в соответствие с некоторыми современными и древними представлениями о том, что исцеления органа можно добиться используя в питании такой же орган животного. Таким образом можно добиваться не только существенной экономии но и улучшения состояния организма. Обязательно консультируйтесь со своим лечащим врачом на предмет употребления выбранного вами рецепта. Не забывайте о аллергических пробах на локтевой сгиб.