Читать книгу: «Еда для вашего характера. Выберите свой метод для стройного и красивого тела», страница 2

Их также легко вычислить по начищенной аккуратной обуви (это вообще их фетиш), выглаженной одежде, а женщин – по идеальной формы узлу волос на затылке (его форма вызывает некоторые ассоциации… буквально по Фрейду).

Все перечисленные привычки проявляются и в гастрономических пристрастиях анальников, причем с раннего возраста. Люди этого типа едят очень основательно (как и все, что они делают). Сейчас принято шутить над «столовским» рационом, доставшимся нам в наследие от советского прошлого: первое, второе и компот.

Но анальники из года в год питаются именно так, с самого детского сада. Они стараются принимать пищу в одно и то же время, по расписанию. И хорошо, если мама еще в младенчестве заложила здоровые привычки в еде. Но если правильный рацион не сформирован, им будет очень сложно поменять свои вкусы.

Их привычки в питании, остающиеся неизменными на протяжении десятилетий, не могут не вызывать улыбку. Встретившись на вечеринке школьных выпускников спустя 20 лет, вы с удивлением отметите, что ваш друг ностальгирует по столовским котлетам и «булочке с маком, как в школьном буфете». Люди этого типа очень консервативны, они приносят из гастронома стандартный набор продуктов, ходят в одни и те же рестораны, заказывают там «как обычно». Как правило, анальники патологически честны и верны своим привычкам на протяжении всей жизни.

Еще одна характерная черта – это склонность к точным наукам. Анальники – прекрасные бухгалтеры и финансисты, у них всегда есть заначка «на черный день». Они любят считать не только деньги, но и калории. «Сколько вешать в граммах» – это про них.

Поэтому так сложно объяснить этому вектору, что подсчет калорий – тупиковый путь, а чтобы абсолютно точно подсчитать энергозатраты и калорийность продуктов, нужно жить с калькулятором и пищевыми весами в специальной комнате для калориметрии.

У людей этого типа проблема в том, что они, увлекаясь точными рекомендациями, перестают прислушиваться к своему организму и больше доверяют предписаниям врача, чем своим внутренним ощущениям. Поэтому один из инструментов для тех, кто нашел себя в описании, – это шкала голода, восстанавливающая связь с телом.

Из причин набора веса у людей анального типа выделю три основных.

Во-первых, это малоподвижный образ жизни. Они очень склонны сидеть на своей любимой пятой точке, тем более что в соответствии со своим психотипом они чаще всего заняты офисной работой (бухгалтеры, менеджеры, банковские работники и пр.). Если в характере слабо выражен мышечный вектор (о чем будет написано ниже), они вообще не будут заниматься физическими упражнениями и со временем перестанут помещаться в свое любимое коричневое кожаное кресло.

Во-вторых, это неправильные пищевые привычки, заложенные еще в детстве, и приверженность к определенным продуктам и блюдам. Заставить есть овощи анальника-мясоеда могут только угрожающие жизни и здоровью анализы. И, пожалуй, это единственная категория людей, которая к сбору и проведению различного рода анализов будет относиться очень ответственно и скрупулезно.

Все цифры они будут помнить наизусть, все предыдущие результаты будут сохранены. И если анальник увидит положительную тенденцию (даже в одну десятую доли процента) – это может стать решающим фактором для начала изменений рациона.

В-третьих, это гурманство. Да, настоящий пармезан нынче дорог, но анальник привык к нему. И ничего, что процент жирности у этого сыра зашкаливает. Как говорят итальянцы, la prima amore non si scorda mai – первая любовь не проходит никогда. Пусть даже эту любовь уже с трудом выдерживает поврежденная гурманством печень анальника. Если такой человек подсел на аргентинские стейки и жирнейшую фуа-гра (нежную гусиную печень), состояние собственной печени его уже мало волнует.

Нашли себя?

Знайте, у вас очень высокие шансы изменить свою жизнь в лучшую сторону и сделать это навсегда. Самый важный шаг для вас – первый. Если вы преодолели сомнения и поверили в себя и вашего доктора, вы точно сможете довести начатое до конца.

Физиология анальника

Прежде чем рассмотреть все инструменты, которые можно рекомендовать анальному вектору, давайте разберемся в природе и физиологии привычек и черт характера.

Как я уже говорила, главная причина, связывающая характер с определенной зоной, – это сложная система иннервации. Анальный канал имеет симпатическую и парасимпатическую нервные системы, которые регулируют акт дефекации. Парасимпатическая стимуляция снижает тонус сфинктера (запорного кольца), усиливает моторику и побуждает нас искать туалетную комнату.

Симпатические влияния повышают тонус сфинктеров и тормозят моторику. Конечная часть анального отверстия иннервируется ветвями половых нервов. Именно они обеспечивают чувствительность кожи и дают те самые почти оргастические ощущения.

В этом отделе кишечника также находятся рецепторы, реагирующие на жиры, – своеобразные «жироулавливатели», которые дают сигналы в головной мозг, что пища была достаточно жирной, и таким образом регулируют аппетит.

Как видите, обезжиренная диета «считывается» на всех этапах пищеварения, включая терминальную.

Постоянная активация определенных рецепторов формирует очаги возбуждения в головном мозге. Именно они и являются пусковым механизмом для формирования психологических реакций – проще говоря, влияют на наш характер. Эта система работает в оба направления. То есть нарушение стула может постепенно портить настроение и формировать «запорный» характер так же, как особенности центральной нервной системы формируют наши анальные привычки.

Инструментарий

Анальники – это те люди, которым очень хорошо помогает дневник питания. Только этот вектор будет вести его тщательно и даже с удовольствием. Ведь это их излюбленные классификации!

1. Заполните таблицу.

Пример дневника питания

2. Проанализируйте полученные данные. Субъективно часто кажется, что мы едим мало. Дневник покажет, достаточно ли вы едите овощей, когда бывает последний прием пищи и как распределены калории в течение дня.

3. Начните добавлять постепенно овощи, если вы едите их меньше 400–500 граммов в день. Важно! Если большую часть жизни вы были мясоедом и количество овощей в рационе было минимальным, начинайте со 100 граммов в день. Добавляйте по 100 граммов раз в две недели. Это время необходимо для того, чтобы мышечный слой кишечника окреп и накачался, точно так же мы тренируемся в спортзале. У мясоедов часто бывает так называемый ленивый кишечник. Маленькие порции высококалорийной еды без усилий проходят по всей его длине, и никакой мощной работы от кишечника не требуется.

4. Не откладывайте! Помните, что ваш анальный вектор будет сопротивляться переменам. Начните уже сегодня! Прямо сейчас сделайте маленький шаг по изменению ваших пищевых привычек. Как только вы сдвинетесь с мертвой точки, этот же вектор станет вашей основной тягловой силой. Вы же хотите довести дело до конца?

5. Постепенно уходите от точных цифр.

6. Освойте шкалу голода, она поможет вам научиться слушать сигналы своего тела.