Цитата из книги «Письма здоровья: синий йод»

Недостаток в организме селена, по словам специалистов-микроэлементологов, ускоряет развитие атеросклероза, ишемической болезни сердца, увеличивает риск развития инфаркта миокарда. Поэтому необходимо включить в свой рацион побольше селенсодержащих продуктов (мяса, морской рыбы, грибов, яиц), но лучше всего начать принимать препараты селена. Но в том-то и дело, что этого делать нельзя! Дефицит селена защищает головной мозг от повреждений, связанных с дефицитом йода. Это называется самозащитой организма, или саногенезом. Конечно, селен необходим организму в достаточном количестве. Но прежде чем восстанавливать его содержание, нужно ликвидировать дефицит йода в организме. В противном случае лечение препаратами селена не может быть полезным.