Отзывы на книгу «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания»

Книга понравилась. Кратко и емко описаны основные закономерности технологии производства диетических молочных продуктов и новейшие разработки в этой области.

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв