Сначала популярные
Автор наверное немного ошибся, СанПиН 2.3.6.1079-01 отменили 01.01.21, взамен СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Л. А. Маюрникова
и др.
Текст PDF
930 ₽
Начислим
+28
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программеЖанры и теги
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
10 августа 2021Дата написания:
2024Объем:
195 стр. ISBN:
978-5-507-47683-1Общий размер:
6.7 МБОбщее кол-во страниц:
195Правообладатель:
Издательство ЛАНЬВходит в серию "Высшее образование (Лань)"
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
Л. А. Маюрникова и др.
Текст PDF
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие для СПО
Л. А. Маюрникова и др.
Текст PDF
Отзывы на книгу «ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов», 1 отзыв