Вильям Похлёбкин

119 подписчиков
Отправим уведомление о новых книгах, аудиокнигах, подкастах
Вильям Васильевич Похлёбкин (20 августа 1923, Москва — 22 марта 2000) — советский и российский историк-скандинавист, геральдист. Специалист по истории международных отношений и кулинарии, крупнейший знаток русской кулинарии. Наибольшую известность Похлёбкин приобрёл, как иссле

Популярные книги

Большая кулинарная книгаВильям Похлёбкин
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 21 оценок
По подписке
Чай. Его типы, свойства, употреблениеВильям Похлёбкин
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,8 на основе 15 оценок
По подписке
Национальные кухни народов СССРВильям Похлёбкин
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,5 на основе 13 оценок
По подписке
Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургииВильям Похлёбкин
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
По подписке
Моя кухняВильям Похлёбкин
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
По подписке
Тайны хорошей кухниВильям Похлёбкин
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,9 на основе 12 оценок
По подписке
Выпечка, мучные и кондитерские изделияВильям Похлёбкин
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 8 оценок
По подписке
Русская кухняВильям Похлёбкин
Текст PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 10 оценок
По подписке
Пряности, специи, приправыВильям Похлёбкин
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,4 на основе 8 оценок
По подписке
История водкиВильям Похлёбкин
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,8 на основе 8 оценок
По подписке
Русские национальные блюдаВильям Похлёбкин
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 11 оценок
По подписке
Кухни Закавказья и Средней АзииВильям Похлёбкин
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
По подписке
Моя кухня. Мое менюВильям Похлёбкин
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,6 на основе 14 оценок
По подписке
Кулинарный словарьВильям Похлёбкин
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
По подписке
Национальные кухниВильям Похлёбкин
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
По подписке
Кухни славянских народовВильям Похлёбкин
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
По подписке
Праздничный столВильям Похлёбкин
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
По подписке
Мое менюВильям Похлёбкин
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
По подписке

Популярные аудиокниги

Моя кухняВильям Похлёбкин
Аудио
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
По подписке
История водкиВильям Похлёбкин
Аудио
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
По подписке
Чай. Его типы, свойства, употреблениеВильям Похлёбкин
Аудио
Средний рейтинг 4,5 на основе 19 оценок
По подписке
Тайны хорошей кухниВильям Похлёбкин
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
По подписке
Пряности, специи, приправыВильям Похлёбкин
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
По подписке
Моя кухня. Мое менюВильям Похлёбкин
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
По подписке
Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургииВильям Похлёбкин
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
По подписке
Мое менюВильям Похлёбкин
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
По подписке

Все аудиокниги автора

    Аудиокниги Вильяма Похлёбкина можно скачать в формате mp3 или слушать онлайн.

    Прекрасные книги. И рецепты, и история, и даже философия.

    Ну почему у вас нет этих книг в электронном формате?!!

    Я покупала их давно, возить с собой возможности нет, – тяжёлые. Живём в XXI веке, а такие нужные книги не оцифрованы.

    Войдите, чтобы оставить отзыв

    Цитаты

    Национальные кухни народов СССР

    Текст
    Средний рейтинг 4,5 на основе 13 оценок

    Ведь главные отличия национальных кухонь

    Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

    Текст
    Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок

    А. С. Пушкин 1799–1837 О творчестве А. С. Пушкина написано так много, что литературоведческая Пушкиниана практически необозрима,

    Тайны хорошей кухни

    Текст
    Средний рейтинг 4,9 на основе 12 оценок

    «Гастрономом (кулинаром) должен быть каждый образованный человек, потому что было бы странно не знать, что составляет главное условие нашей жизни, и слепо доверять каждому приготовление пищи, не знающему искусства приготовления, иногда грубому и неопытному человеку»

    Мое меню

    Текст
    Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок

    прессованных дрожжах. Когда дрожжей нет, пеку тонкие пресные листы из чистой ржаной муки с добавлением подсолнечного масла и лука. Мне нравится. Очень вкусно, да и быстро: замесил – 5–6 минут, и испек – 15 минут на слабом огне. Итого – через 20–30 минут свежий, горячий, вкусный хлеб. Вернее – сухие хлебцы, пластины черного хлеба. Его можно

    Похожие авторы

    Василиса Лукьянская
    39 книг
    Джулия Чайлд
    1 книга