Электронная книга

Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты – легко!

Как читать книгу после покупки
  • Скачать:
  • PDF
Описание книги

Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера Вика-Бейкери (56 тыс. подписчиков в Инстаграм). Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые шаги к лучшим бисквитам, кремам и муссам. Фото чизкейков и десертов выглядят как прекрасная вдохновляющая кулинарная открытка. И это книга не про обычные торты, где только коржи и крем. Это книга, в которой сочетаются необычные вкусы, текстуры и техники. Свести любимых с ума вкусом и декором волшебных тортов «как с картинки» – элементарно!

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Дата выхода на ЛитРес: 19 апреля 2018
  • Дата написания: 2017
  • Объем: 115 стр.
  • ISBN: 978-5-699-90282-8
  • Общий размер: 6 MB
  • Общее кол-во страниц: 115
  • Размер страницы: 190 x 250 мм
  • Правообладатель: Эксмо
Книга Виктории Мельник «Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты – легко!» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Книга входит в серию
«Кулинарное открытие (Эксмо)»
Пироги и кое-что еще… 2
Искусство идеального пирога. Большая книга
Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
- 15%
С этой книгой читают:
Лучший отзыв
E
30 августа 2018, 15:53E29052017

Задумка неплохая, художественные фотографии, но вот текст… По моему мнению, текст обошёлся без работы редактора: есть грамматические ошибки, есть рецепты, где в перечне продуктов отсутствует ингредиент, который присутствует в описании (желток на странице 28), во многих рецептах нет понятного перехода от приготовления одного продукта к другому (от теста к крему или карамели, или т.п.) и приходится догадываться, какие «сложить все ингредиенты в чашу» (страница 81). Но после изучения рецепта лимонно-черничного чизкейка (стр. 31) я полностью потеряла доверие к автору: для приготовления лимонного курда предлагается смешать лимонный сок с молоком и поставить на огонь!!! Но молоко же моментально свертывается от кислоты и при нагревании расслаивается на творог и сыворотку! Неужели автор реально готовила по предложенным рецептам???

Пожаловаться+9Поделиться:
Оставить отзыв
Отзывы (11)
v
20 января, 16:27vk_15663413

понравилась, но есть недочеты, нужно дорабатывать некоторые рецепты.

но я смотрела,что многие домашние кондитеры готовят именно по этим книгам)

Пожаловаться0Поделиться:
m
24 ноября 2018, 16:05mary.balik

Книга просто шикарная! Написано очень понятно, прекрасные рецепты! На днях приобрела вторую книгу. Она не менее интересная: рецепты разных десертов и т.д.

Пожаловаться0Поделиться:
a
21 ноября 2018, 09:24autoreg857378910

Очень хорошая книга. Слышала о ней много и вот попалась на глаза. Купила сразу. Книга написана доступным языком. С рецептами справится даже новичок. Интересные рецепты с модным сейчас направлением в кондитерской искусстве – чизкейк. С нетерпением жду вторую книгу.

Пожаловаться0Поделиться:
E
30 октября 2018, 10:02Elvira419

Обожаю эту книгу. ОреоКейк супер торт. Очень вкусный. Сникерс пекла по этой книге. Доступные рецепты. Все понятно расписано. Приятно читается.

Пожаловаться0Поделиться:
Ещё 5 отзывов
Нужна помощь
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»