Ресторанный бизнес

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Книги в процессе
Не выбран
Entrusted to Host: Ethical stewardship in contemporary hospitalityМилан Ранкович и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
299 ₽
или по подписке
Школа жизни на подносе. Откровения официанткиАльбина Рой
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 110 оценок
299 ₽
или по подписке
Интернет маркетинг ресторанов и кафеАлександр ДанильянцЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
990 ₽
или по подписке
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питанияАнна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
349 ₽
или по подписке
Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторанеБилл МарвинПеревод Антон Жигульский
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
399 ₽
или по подписке
100 ФИЛЬМОВ О ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕЗухра Ришатовна Абдрахманова
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
439 ₽
или по подписке
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерииВладимир Давыдов и др.Читает Екатерина Коноваленко
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 9 оценок
439 ₽
или по подписке
Ресторан. 50 способов увеличить прибыльМихаил Меркулов
Текст
Средний рейтинг 4,2 на основе 24 оценок
299 ₽
или по подписке
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерийВладимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 9 оценок
199 ₽
или по подписке
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задачТанзиля Рафаиловна Любецкая и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
249 ₽
или по подписке
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)Владимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 16 оценок
299 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №09-10/2025
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)Владимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 9 оценок
299 ₽
или по подписке
«На кухне сгорело. В зале пусто. Мы пытались»: Рестораны России изнутриКонстантин Куприн
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 35 оценок
199 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №07-08/2025
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспетьКирилл Погодин
Текст
Средний рейтинг 4,1 на основе 21 оценок
178 ₽
или по подписке
Основы теории управления рестораномИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
Сервис глазами клиентовСветлана Сикетина
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 3 оценок
349 ₽
или по подписке
Бизнес-процессы ресторанаИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Как открыть ресторан? Полное руководство для профессионаловАндрей Миллиардов
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 14 оценок
149 ₽
или по подписке
Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтерингАлександр Грабарь
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 7 оценок
129 ₽
или по подписке
Процессный подход к правлению рестораномИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №01-02/2025
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Бизнес-процессы ресторанаИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке