Пищевая промышленность

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
История и перспективы развития крахмальной отрасли России и стран СНГНиколай Дмитриевич Лукин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
250 ₽
Рациональное использование ресурсовС. В. Габелко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
192 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
397 ₽
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПОЕлена Георгиевна Семенова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
468 ₽
Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие для СПОИ. А. Хозяев
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 099 ₽
Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
390 ₽
Экологическая биотехнология. Учебное пособие для вузовЕ. Н. Музафаров
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
858 ₽
Уборка 4.0. ОбщепитСергей Викторович Москаленко
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
990 ₽
или по подписке
Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
234 ₽
Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаномС. В. Шахов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
230 ₽
Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов
М. А. Николаева и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 482 ₽
Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для СПО
М. А. Николаева и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 482 ₽
Технология продуктов функционального питания. Учебное пособие для вузов
Светлана Юдина
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
988 ₽
Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработкиИ. Н. Ким и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 048 ₽
Молоко: состояние и проблемы производства. МонографияИ. В. Капустин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 053 ₽
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие для СПО
А. В. Мамаев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
897 ₽
Растительное сырье Красноярского края: перспективы использованияО. Я. Кольман и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
249 ₽
или по подписке
Lactic Acid Bacteria. Biodiversity and TaxonomyWood Brian J.B. и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
25 657,12 ₽
YOG‘LARNI RAFINATSIYALASH VA KATALITIK MODIFIKATSIYALASHY.Q. Qodirov и др.
на узбекском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
77,22 ₽
или по подписке
Practical Food Rheology
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
19 683,90 ₽
Teas, Cocoa and Coffee
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21 096,28 ₽
Chemical Analysis of Antibiotic Residues in Food
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
12 605,29 ₽
Dates
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17 450,90 ₽
Molecular Biological and Immunological Techniques and Applications for Food Chemists
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
15 898,97 ₽