Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 23,01 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном
Текст PDF
Объем 161 страница
2022 год
Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном
монография
230 ₽
Начислим +7
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
В монографии отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки новых технологий копчения рыбопродуктов и высокоэффективного технологического оборудования. Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников, аспирантов и студентов, занимающихся исследованиями, расчетами и проектами нового оборудования для термической обработки рыбопродуктов.
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга С. В. Шахова, И. Н. Сухарева и др. «Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
31 марта 2022Дата написания:
2022Объем:
161 стр. ISBN:
978-5-9765-4900-5Общий размер:
2.2 МБОбщее кол-во страниц:
161Правообладатель:
ФЛИНТА