мучные изделия книги

Что почитать, выбрать лучшие и популярные
МонографииГотовим вкусноТехническая литератураПищевая промышленностьСамопознаниеПищевое производствоКулинарияМастера кулинарииПрофессиональные компетенцииКремыИтальянская кухняКонтроль качестваКондитерское производствоУчебники и пособия для вузовКулинарные рецептыТехнологические процессыЗдоровое и правильное питаниеПеченьеПотребительские свойстваИзделия из тестаКондитерские изделияБезглютеновая диетаЗарубежная прикладная литератураСделай самХобби / увлечения
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Русский хлеб на закваске. Рецепты и история традиционных хлебов и выпечкиОльга Войнова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 8 оценок
609 ₽
или по подписке
Больше чем шарлотка. Рецепты завтраков, выпечки, десертов, напитков и заготовок из яблокАнастасия Зурабова
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
499 ₽
или по подписке
Ремесленный хлеб и сдоба на закваскеОльга Войнова
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 180 оценок
629 ₽
или по подписке
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими рукамиОльга Войнова
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 80 оценок
549 ₽
или по подписке
Хлеб с русским характером. Традиции ремесленного хлебопечения и рецепты на закваскеАнастасия Батурина
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
629 ₽
Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 8 оценок
109 ₽
или по подписке
Выпечка по ГОСТуИрина Чадеева
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 263 оценок
509 ₽
или по подписке
Любимые русские пирогиОксана Путан
Текст PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 25 оценок
509 ₽
Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов
Текст
Средний рейтинг 2,5 на основе 10 оценок
99 ₽
или по подписке
Экспресс-рецепты. Осетинские пироги, самса, шавермаЕлена Товкун
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
89 ₽
или по подписке
Необычные блюда из теста
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
99 ₽
или по подписке
PRO выпечку и хлебИван Забавников
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 48 оценок
699 ₽
или по подписке
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другоеРоуз Леви БеранбаумПеревод Максим Степченко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
609 ₽
Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарьРодольф ЛандеменПеревод Мария Пшеничникова
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 21 оценок
659 ₽
или по подписке
Моя домашняя пекарня. Большая книга любимой выпечкиТатьяна Назарук
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 17 оценок
609 ₽
или по подписке
Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарьРодольф ЛандеменПеревод Мария Пшеничникова
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 11 оценок
659 ₽
или по подписке
Национальные пирогиАлена Спирина
Текст PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 91 оценок
349 ₽
или по подписке
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютенаАнастасия Гагаркина
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 40 оценок
699 ₽
или по подписке
Хлебопечка. Полное руководство по кухонному гаджету. Более 40 рецептов домашнего хлеба и выпечкиНаталья Петрова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
439 ₽
или по подписке
Пироги и компания: киши, тарты, пирожки и булочки, закрытые и открытые пироги. Простые рецепты, идеальный результат!Татьяна Назарук
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 16 оценок
629 ₽
или по подписке
Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: пироги, кулебяки, куличи, ватрушки Золотого кольцаЕлена Маньенан
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 22 оценок
469 ₽
или по подписке
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мираСофи Дюпюи-ГольеПеревод Эльвира Веселкова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 9 оценок
699 ₽
Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовитьТатьяна Назарук
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 22 оценок
539 ₽
или по подписке
Настоящая итальянская паста. Самые вкусные рецептыДжангуидо Бреддо
Текст PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 14 оценок
549 ₽
или по подписке