кондитерские изделия книги

Что почитать, выбрать лучшие и популярные
Пищевое производствоЛюбовное фэнтезиНастоящая любовьОбщественные отношенияОбщетехнические дисциплиныПроизводство пищевых продуктовБлюда для детейПопаданцыОсновное технологическое оборудованиеЯпонская культураПищевые технологииШоколадХозяйке на заметкуДомашнее хозяйствоОбщественное питаниеКондитерское делоГотовим вкусноПроизведения искусстваИзделия из тестаПриготовление пищиСаморазвитие / личностный ростПрочая образовательная литератураИсторическая литератураКонфетыПроизводственный менеджмент
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипноеЗ. Г. Скобельская
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
351 ₽
Торты и пирожные
Текст PDF
Средний рейтинг 3,3 на основе 4 оценок
74,90 ₽
или по подписке
Практичные советы. Сырные пончикиХельга Димитар
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
199 ₽
или по подписке
Десерты. Фото и рецепты. Кондитерская у вас домаВасилиса ЛукьянскаяЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
119 ₽
или по подписке
Рецепты тортов. С фотоВасилиса ЛукьянскаяЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
119 ₽
или по подписке
Домашняя выпечка
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
74,90 ₽
или по подписке
Современная технология производства кондитерских изделий: Инновации и традицииКулинарЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
Зефир. Рецепты и секреты приготовленияТатьяна ЧистяковаЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
Чудо-торты
Текст PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 28 оценок
119 ₽
или по подписке
Konditorei. Моя сладкая историяИлья Кривошеев
Текст
Средний рейтинг 3,8 на основе 10 оценок
51,90 ₽
или по подписке
Кондитерское искусство. От новичка до мастераИнна СапегинаЧитает Альбина Быстрова
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
699 ₽
Технология и организация производства мучных и карамельных изделий функционального назначения на малых предприятияхА. А. Блинохватов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
960 ₽
или по подписке
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеТ. Н. Малютина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
416 ₽
Секреты Счастливой Кухни: Вечер под ВиноДэниел БрайтЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Секреты Счастливой Кухни: Вечер под ВиноДэниел Брайт
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для СПОВ. Г. Курцева
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
462 ₽
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 6-е издание, стереотипноеТ. В. Рензяева и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
696 ₽
Основы кондитерского производства. Учебник для вузов. 6-е издание, стереотипноеА. И. Драгилев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 664 ₽
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеН. В. Пушина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
1 255 ₽
ПРАКТИЧНЫЕ СОВЕТЫ. Сырные пончики.Хельга ДимитарЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
249 ₽
или по подписке
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектов.Жанна Анатольевна ОрловаЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
490 ₽
или по подписке
Рецепт самого вкусного тортаТатьяна Карюкина
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 51 оценок
109 ₽
или по подписке
Карамель. ТехнологияЖанна Анатольевна ОрловаЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
439 ₽
или по подписке
Сборник рецептов легких и вкусных десертов и конфет Анастасии ТитовойАнастасия Титова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
499 ₽
или по подписке