кондитерские изделия книги

Что почитать, выбрать лучшие и популярные
Пищевое производствоЛюбовное фэнтезиНастоящая любовьОбщественные отношенияОбщетехнические дисциплиныПроизводство пищевых продуктовБлюда для детейПопаданцыОсновное технологическое оборудованиеЯпонская культураПищевые технологииШоколадХозяйке на заметкуДомашнее хозяйствоОбщественное питаниеКондитерское делоГотовим вкусноПроизведения искусстваИзделия из тестаПриготовление пищиСаморазвитие / личностный ростПрочая образовательная литератураИсторическая литератураКонфетыПроизводственный менеджмент
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортамАлина Селиванова
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 18 оценок
719 ₽
или по подписке
Выпечка, мучные и кондитерские изделияВильям Похлёбкин
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 11 оценок
269 ₽
или по подписке
Пасха красная. Куличи, пасхи, праздничный столАнна Кириллова
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 12 оценок
659 ₽
или по подписке
Подарок на Рождество. Чудесные рецепты для волшебного праздника и домашней сказкиАнна Кириллова
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 17 оценок
509 ₽
или по подписке
Классические торты и пирожныеАлександр Селезнев
Текст PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 34 оценок
409 ₽
или по подписке
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузовТ. В. Рензяева и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
767 ₽
Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПОЗ. Г. Скобельская и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
982 ₽
Архангельские козули. Рассказы поморской пряничницыВероника Толпекина
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 80 оценок
990 ₽
или по подписке
Аэрогриль. ВыпечкаСтефания Арефьева
Текст PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
499 ₽
или по подписке
Карамель. ТехнологияЖанна Анатольевна Орлова
Текст
Средний рейтинг 3 на основе 3 оценок
349 ₽
или по подписке
Кексы для праздника
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок
219 ₽
или по подписке
Моя сладкая коллекцияМарина Козлова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
990 ₽
или по подписке
Сладкий Петербург: булочные, кофейни и кондитерские XIX - н. XX в.Татьяна Пашкова
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 2 оценок
439 ₽
или по подписке
Шоколад. Темперирование. Технология приготовления. Причины дефектовЖанна Анатольевна Орлова
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
349 ₽
или по подписке
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектовЖанна Анатольевна Орлова
Текст
Средний рейтинг 3 на основе 4 оценок
249 ₽
или по подписке
Технология хлебобулочного производстваОксана Бывалец
Текст PDF
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
600 ₽
или по подписке
Рецепты тортов. Классический рецепт в домашних условиях с фото. Наполеон. Лимонный торт. Красный бархат. Шоколадный торт. Пошаговые рецептыВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 2,3 на основе 4 оценок
119 ₽
или по подписке
Технология кондитерского производстваОксана Бывалец
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
750 ₽
или по подписке
Десерты. Фото и рецепты. Кондитерская у вас домаВасилиса Лукьянская
Текст
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
119 ₽
или по подписке
Практический самоучитель кондитерских искусств. Старинные рецепты приготовления варенья, желе, мармелада, сухих конфет или цукат, щербета, муфтовых пастил и других сладостей из ягод и фруктов
Сборник
Текст
Средний рейтинг 4,3 на основе 4 оценок
199,90 ₽
или по подписке
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделийЛ. В. Левочкина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
820 ₽
или по подписке
Самые вкусные печенья и пряники для новогоднего стола
Текст PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 102 оценок
219 ₽
или по подписке
Бригадейро. Бразильские молочные конфетыНия Симакова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для вузовВ. Г. Курцева
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
462 ₽