Основной контент книги Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание
Текст PDF

Объем 271 страница

2005 год

0+

Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Нет в продаже

О книге

Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 391 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,1 на основе 1087 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 1359 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 1519 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 2108 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,7 на основе 411 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 5299 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,2 на основе 138 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 1109 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 1917 оценок
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга О. В. Богатовой, Н. Г. Догаревой «Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+
Дата выхода на Литрес:
31 июля 2016
Дата написания:
2005
Объем:
271 стр.
Общий размер:
3.7 МБ
Общее кол-во страниц:
271
Правообладатель:
БИБКОМ
Формат скачивания: