пищевое производство

Жанры
пищевая промышленность
пищевое производство
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
2509256 Аленина Наталья Александровна Апельсин | Психологический триллер баннер СБОКУ (все жанры) реклама платных услуг
2524716 Trynova Tatyana Ветер. Книга первая. Париж баннер СВЕРХУ (все жанры) реклама платных услуг
Технология морепродуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПОСветлана Павловна Запорожская и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
809 ₽
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузовЕвгений Пантелеевич Кошевой
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
989 ₽
Технология морепродуктов 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриатаСветлана Павловна Запорожская и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
809 ₽
Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПОЕвгений Пантелеевич Кошевой
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 299 ₽
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриатаОльга Владимировна Пасько и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 3 на основе 3 оценок
719 ₽
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриатаЛюдмила Александровна Буйлова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
999 ₽
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПООльга Владимировна Пасько и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
719 ₽
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПОЛюдмила Александровна Буйлова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
999 ₽
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриатаОльга Владимировна Пасько и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 359 ₽
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузовИгорь Николаевич Ким и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 2 на основе 1 оценок
1 009 ₽
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузовИгорь Николаевич Ким и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 089 ₽
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриатаИгорь Николаевич Ким и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
829 ₽
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриатаТатьяна Ивановна Ткаченко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
1 039 ₽
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПОТатьяна Ивановна Ткаченко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
1 039 ₽
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПООльга Владимировна Пасько и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
879 ₽
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПООльга Владимировна Пасько и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
919 ₽
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриатаОльга Владимировна Пасько и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
919 ₽
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витаминыВ. Гамаюрова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
320 ₽
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукцииО. А. Решетник и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
99,90 ₽
Пищевой статус населения России и его роль в обеспечении продовольственной безопасности
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
349 ₽
Пищевой статус населения России и его роль в обеспечении продовольственной безопасностиЛюдмила Геннадьевна Елисеева и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
349 ₽
Управление качеством пищевых функциональных ингредиентов
Коллектив авторов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхожденияВ. О. Ежков и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
320 ₽
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхожденияВ. О. Ежков и др.
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
320 ₽