общественное питание

Жанры
пищевая промышленность
общественное питание
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
2543772 " Прокопюк Андрей Сергеевич" Станция Южная баннер СВЕРХУ (все жанры) реклама платных услуг
Календарь военной кухни 2025 годВладимир Юрьевич МалянкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
99,90 ₽
или по подписке
Рецепты на каждый день. Календарь 2023 годВладимир Юрьевич МалянкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
109 ₽
или по подписке
Международные системы классификации в гостеприимстве и общественном питанииМ. А. Мазниченко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
100 ₽
Рецепт пиццы в домашних условияхВасилиса ЛукьянскаяЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
99,90 ₽
или по подписке
Рецепты суши в домашних условияхВасилиса ЛукьянскаяЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
119 ₽
или по подписке
«Гастрономический экспресс»Александр Фокин
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
199 ₽
или по подписке
Летние супы. Домашние рецепты, вкусные блюда, пошаговые инструкции с фото.Василиса ЛукьянскаяЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
349 ₽
или по подписке
Летние салаты. Рецепты вкусной здоровой пищиВасилиса ЛукьянскаяЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
439 ₽
или по подписке
Чем полезно мясо, птица и рыба?Владлен Александрович ВертлужныйЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикумА. Мартин Мартин
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 646 ₽
Книга простых и вкусных рецептовКристина ВасильковаЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
99,90 ₽
или по подписке
Рецепты на сковороде. Рецепт сырников. Овощи на сковороде. Мясные блюда. С фото. Блюда из курицы. Вкусные и простые. Жареная рыба. Пошаговые рецептыВасилиса ЛукьянскаяЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
119 ₽
или по подписке
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 2
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
3 400 ₽
Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработкиИгорь Плотников
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
780 ₽
Основы кулинарного мастерстваВ. А. Авроров
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
950 ₽
Рациональное использование ресурсовС. В. Габелко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
192 ₽
Перспективные технологии послеуборочной обработки и хранения зерна 2-е изд. Учебное пособие для СПОВячеслав Филиппович Федоренко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
759 ₽
Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданияхАнатолий Алексеевич Курочкин
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
720 ₽
Технология производства продукции растениеводства 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузовВиктория Викторовна Келер
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 419 ₽
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
Г. К. Ивахнюк
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 638 ₽
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
В. П. Терещенко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
1 099 ₽
Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник для вузовС. Т. Антипов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 574 ₽
Бортовое питание. Учебное пособие для СПОЕ. Н. Артёмова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
891 ₽
Эксплуатация технологического оборудования рыбоперерабатывающей отрасли. Учебное пособие для вузовДмитрий Александрович Астахов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 299 ₽