общественное питание

Жанры
пищевая промышленность
общественное питание
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Доступна бумажная версия
Не выбран
2547522 Андреев Александр Михайлович Ковид-19: Дышите, не дышите баннер СБОКУ (все жанры) реклама платных услуг
2605788 Семихин Владимир Сергеевич "10 ужасных свиданий " баннер СВЕРХУ (все жанры) реклама платных услуг
История британской кухни. С рецептамиМарина Ингрид
Текст
Средний рейтинг 3,5 на основе 4 оценок
199 ₽
или по подписке
Не будь чудаком, ешь, пей и живи долго. Предложения здравого смысла для повседневного питания и личной гигиеныЭлоиза О. Рэндалл РичбергПеревод Владимир Давыдов
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
199 ₽
или по подписке
Книга простых и вкусных рецептовКристина Василькова
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
99,90 ₽
или по подписке
Кофейная Одиссея. Путешествие по миру кофе и его секретамЛучиано Маккочи
Текст
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
Искусство жарить шашлыкНубар Макарян
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 115 оценок
49,90 ₽
или по подписке
Крафтовые бары Москвы. ПутеводительПавел Егоров
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 11 оценок
249 ₽
или по подписке
Чем полезно мясо, птица и рыба?Владлен Александрович Вертлужный
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Что есть на Марсе?Владимир Давыдов
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
бесплатно
Я управляю рестораномВиолетта Гвоздовская
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
2 400 ₽
Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологииИрина Карякина и др.
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 200 ₽
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управлениеИрина Карякина и др.
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 8 оценок
2 200 ₽
Юридический чекап ресторана. Риски и решенияАнна Фрадкин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 400 ₽
Тренинги персонала в ресторане от ведущих ресторанных компанийЕкатерина Стародубцева-Калачева
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 400 ₽
КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
2 400 ₽
Проектирование и строительство винодельческих предприятий с основами планирования и технологии отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузовГ. И. Касьянов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 999 ₽
Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1Виолетта Гвоздовская
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
2 400 ₽
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыльЮлия Яблокова и др.
Текст
Средний рейтинг 4,1 на основе 7 оценок
1 800 ₽
Абьюзивная система управления. Как создать преданную командуЕвгений Демченко
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 200 ₽
Создавай кухню ресторана как технологЮлия Губарева
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 2 оценок
2 200 ₽
Фастфуд на миллион. Made in Russian регионСтанислав Сергеев и др.
Текст
Средний рейтинг 4,1 на основе 10 оценок
1 800 ₽
Как стать ресторатором. Правила получения прибылиМаксат Ишанов
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок
1 050 ₽
Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниямиОлеся Петрова
Текст PDF
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
2 400 ₽
Технология приготовления пищиВалентина Богушева
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
649 ₽
Пробуди силу команды. От ручного управления к системеЕкатерина Горностаева
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 200 ₽