Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Реклама
PRO ХЛЕБ и не только. Тонкости забавной выпечки
Книга о хлебе № 1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.
Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у вас дома
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
Японский молочный хлеб
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Хлебопечка
Хлеб с дикорастущими растениями
История хлеба. От времён неолита до наших дней
Технология тесторазделочных процессов
Твой гид в мир хлебопечения
Технология хлебобулочного производства
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов
Проектирование хлебопекарных предприятий