Читать книгу: «Фрукты и суперфуды: органические рецепты для здоровья»

1. Смузи с черникой и семенами чиа

Ингредиенты:

1 стакан органической черники

1 банан

1 столовая ложка семян чиа

1 стакан миндального молока

1 чайная ложка мёда (по желанию)

Приготовление:

В блендере смешайте чернику, банан и миндальное молоко.

Добавьте семена чиа и мёд.

Взбейте до однородной массы.

Подавайте охлаждённым.

2. Салат с киноа, авокадо и гранатом

Ингредиенты:

½ стакана киноа

1 авокадо

1 гранат

1 огурец

1 столовая ложка оливкового масла

Сок половины лимона

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Отварите киноа согласно инструкции на упаковке.

Нарежьте авокадо и огурец кубиками.

Очистите гранат и извлеките зёрна.

Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте оливковое масло и лимонный сок.

Приправьте солью и перцем.

3. Зелёный смузи с киви и спирулиной

Ингредиенты:

2 киви

1 стакан шпината

1 чайная ложка порошка спирулины

1 стакан кокосовой воды

1 чайная ложка мёда (по желанию)

Приготовление:

Очистите и нарежьте киви.

Смешайте в блендере киви, шпинат, спирулину и кокосовую воду.

Добавьте мёд для сладости, если нужно.

Взбейте до однородности и подавайте.