Комментарии, 35 отзывов

Мало рассказов, много рецептов, мне не понравилось, еле еле дочитала! А так ждала выхода новой книги этого автора, жаль, одно разочарование (((

Несколько лет назад я увидела в книжном «Дневник мамы первоклассника», и с тех пор стараюсь читать все книги Маши Трауб. Что-то мне нравится больше, с чем-то я не согласна. Как говорится, на вкус и цвет все фломастеры разные.

Книга «Суп, второе и компот» теперь войдет в число фаворитов уже хотя бы потому, что я, родившаяся на Кавказе, читая эту книгу, почувствовала себя, как дома. Такие тёти Мадины и тети Фатимы жили со мной по соседству, а их с детьми я играла во дворе и сидела за одной партой в школе. А эти рецепты… Словно я вернулась в детство!

Всегда с удовольствием читаю книги этого автора.А эта еще может заменить кулинарную книгу.Она вообще то не о еде,а ностальгическая ,о людях,о советском детстве.Рекомендую

Очень люблю я такую Машу Трауб! Добрая, теплая, очень вкусная книга, наполненная воспоминаниями о детстве и любимых людях. Как написать кулинарную книгу, от которой трудно оторваться? Маша точно знает как. Вы прочитаете и про детские шалости, и про обычаи осетинского села. Погуляете на свадьбах и посмеетесь над методами лечения старой знахарки. Вы побываете на Севере и прикинете: а смогли бы вы в таких условиях жить? Вы познакомитесь с множеством хороших людей и пожалеете, что не знаете их в реале. А ещё вам гарантированно повышенное слюноотделение. Разве можно просто так читать про все эти вкусности: пироги, соусы, варенья, мясо и рыбку... Умм... Отличная книга. Душевная.

Те, кто успел со мной здесь подружиться, уже поняли, что мне сильно по душе литературно-кулинарные книги. Еще больше люблю литературно-кулинарные путешествия, с кухней разных стран. Это вправду очень интересно. Ибо человек, как известно, есть то, что он ест Говорить о литературной ценности повести Маши Трауб... Я не хочу никого обижать, но все-таки литература здесь весьма вторична. Скорее это ближе к кулинарному мидрашу. Хотя вообще-то мидраш - это глубокое толкование Торы. Но вот несколько лет назад мне подарили именно мидраш кулинарный.! О, какое роскошество! Мало того, что весьма любопытны рецепты, даже самые привычные, так еще и комментарии... На каждый рецепт свое небольшое эссе, с изрядной щепотью юмора в качестве приправы. Собственно, та же попытка сделана и в книге Маши Трауб. Но вот чего-то здесь не хватило. Вроде бы смешные зарисовки, и персонажи колоритные. Но... Не смешно. Может дело в упрямо вползающим в голову во время чтения книгам Наринэ Абгарян? Тот же стиль, тот же антураж, за исключением Крайнего Севера. И тот же голос Ксении Бржезовской, с теми же интонациями. Как говорится, картина маслом. Только вот у Абгарян все несравнимо харизматичнее. объемнее, ярче. Не скажу - вкуснее. Потому что рецепты у Трауб весьма аппетитные. Некоторые взяла себе на заметку. Попробую воплотить в жизнь. Но вот что мне категорически не понравилось - описание Крайнего Севера. Даже если учитывать, что Маша с мамой были там уже ближе к перестройке, поскольку Маша 1976 г.р., и то, как говорится, свежо питание, но нужник во дворе. Я не верю, что в кухне не было батарей Холодильников могло и не быть. Хотя... Странно. Дома без балконов? Может по сейсмо-метеорологическим условиям? Тогда откуда один балкон все-таки взялся? Замерзший хлеб? Ребята, вы издеваетесь? Как бы там ни было, но нефтяников и газовщиков в Союзе снабжали по первой категории. А это значит практически, как Москву. Так что, говоря об этом разделе книги, я позволю себе быть Станиславским. Хотя, безусловно, книга все равно полезная. Иметь ее бумажный аналог дома на книжной полке я бы не отказалась. Но пока ограничусь электронкой. Чтобы периодически в нее нырять. Для кулинарного разнообразия семейного стола.

Читать/не читать. Читать, если сильно любите кулинарные изыски.