Цитаты из книги «Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем»
литрах на 1 квадратный метр площади, согласно инструкции по применению, K – коэффициент, равный величине концентрации раствора по препарату, в %, KR c – кратность обработки в сутках, C – количество суток (рабочих дней) в расчетном периоде, S – площадь обрабатываемых поверхностей в квадратным метрах. Площадь обрабатываемых поверхностей для проведения ежедневных уборок рассчитывают по формуле:
1 050 ₽
Начислим
+32
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программеЖанры и теги
Возрастное ограничение:
12+Дата выхода на Литрес:
02 ноября 2020Дата написания:
2021Объем:
229 стр. 49 иллюстрацийISBN:
978-5-6044967-0-1Правообладатель:
Ресторанные ведомости