Цитата из книги «Рецепты еврейской мамы, 30 лет спустя»

банки под одеялом. * * * Теперь о нюансах. Сегодня я, конечно же, пользуюсь блендером. И сегодня мне не надо покупать за бешеные деньги рыбный соус или «чавленку», которую готовили одесские рыбаки. Чавленка, чтоб вы знали, – это наш ответ их Чемберлену. Это печень сырой рыбы (на крайний случай курицы), хорошо пересыпанная солью и выдержанная в тепле пару недель, а потом прокрученная в мясорубке. Звучит не слишком аппетитно, согласна, но!!! Но я не знаю, какой