Гастрохамелеон

«Сюрприз в темноте» — это уникальная книга кулинарных экспериментов, где еда превращается в волшебство. Перед вами рецепты, которые меняют цвет под воздействием света, температуры или химической реакции: горячий шоколадный фондан превращается в ярко-красную лаву, салаты оживают сиреневым соусом, который при лимонном соке меняет оттенок, а мороженое скрывает внутри яркое «сердце».

Каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями, списком ингредиентов и эффектными визуальными подсказками, чтобы любой кулинар, от новичка до профессионала, мог создать впечатляющее блюдо, способное удивить и вдохновить. Эта книга подходит для праздников, вечеринок и творческих экспериментов на кухне, а также для тех, кто хочет подарить своим гостям не только вкус, но и настоящее волшебство.