Книга просто должна быть у каждой девушки, женщины!!! Это просто замечательно, что она переиздана, что меры современные в рецептах. Жаль что только в формате PDF (я об электронной версии), потому как это книга рецептов, и листать всё время в поисках необходимого неудобно.
Подарок молодым хозяйкам
текстPDF
Нет в продаже
О книге
Эта книга открывает новую серию книг «Кулинария. Классические издания», в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только.Вот что писала Елена Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: «Кухня – это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам… Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве вообще и чтобы тем приохотить их заниматься хозяйством».Книга адаптирована и излагается современным языком и терминами, притом что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен.
Сначала популярные
Все книги Елены Молоховец бесценны. Даже не верится, что они написаны более 150 лет назад, только уже малознакомые названия – каплун, штоф, визига, говорят о прошедшей эпохи. Знакомство с этой книгой у меня произошло более 20 лет назад. Многими советами по технологии приготовления пользуюсь до сих пор.
Волшебная книга, ее легко читать и не устаёшь готовить именно по этим рецептам.спасибо большое за сохранность традиций и рецептов. Ждём новинок с нетерпением))
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание книги
Эта книга открывает новую серию книг «Кулинария. Классические издания», в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только.
Вот что писала Елена Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: «Кухня – это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам… Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве вообще и чтобы тем приохотить их заниматься хозяйством».
Книга адаптирована и излагается современным языком и терминами, притом что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен.
Книга Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Ищут чаще всего
Отзывы
3