Отзывы на книгу «По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части»

Журналистское исследование устройства бизнеса готовой еды.

В книге рассказывается о том, как устроен данный масштабный по объёму и уровню секретности бизнес, и какие вещества придают продуктам тот или иной вкус/запах. Произведение крайне информативное. Читается тяжело из-за обилия неудобной правды (в готовой еде минимум свежих продуктов). Минус один: ярко выраженная позиция автора (данный бизнес – зло и точка).

Побольше бы таких книг) очень интересно узнать изнанку современной пищевой промышленности. Это не принято обсуждать, поэтому интересно вдвойне)

Отличное приложение, мне очень нравится, книги на любой вкус!!! Единственный минус с чем я столкнулся, это как отключить банковскую карту от списания с нее средств, по не пойму, терпение мое на исходе!!!