Цитаты из книги «Мой Узбекистан»

гордые самаркандцы во главе со Спитаменом подняли восстание и одержали победу, осадив македонский гарнизон. Это было, между прочим, единственное поражение Александра Великого за историю его похода на Восток.

клочок настоящей жизни, где кипит в котлах масло, дымится плов, из щербатого бидона, укутанного в десять одеял, в видавшую виды миску наливают

Сезонность – одна из важнейших особенностей узбекской кухни. Осень