Пищевая промышленность

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Проектирование предприятий питанияО. Я. Кольман и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
149 ₽
или по подписке
Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукцииО. В. Дерюшева и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
189 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
195 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
332 ₽
Технология продуктов функционального питания. Учебное пособие для вузов
Светлана Юдина
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
988 ₽
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПОЕлена Георгиевна Семенова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
468 ₽
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
182 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
273 ₽
Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузовТ. В. Тулякова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364 ₽
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов. Учебное пособие для вузовЕ. А. Ольховатов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
319 ₽
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктовС. А. Будасова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
124 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
221 ₽
Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаномС. В. Шахов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
180 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
176 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
207 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
150 ₽
Технология производства продукции функционального назначенияА. Н. Сапожников и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
146 ₽
Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажутБенджамин ЛоррЧитает Евгений ШокинПеревод Людмила Каджелашвили
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
549 ₽
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие для СПО
А. В. Мамаев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
897 ₽
Проектирование адаптивных систем цифрового управления технологическими процессами в региональных секторах пищевой промышленности. Учебное пособие для вузовАлександр Леонидович Золкин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
455 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПОН. А. Зуев
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
241 ₽
Химия пищи. Практикум. Учебное пособие для вузов
Василий Рогожин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 775 ₽
Патентоведение и основы научных исследований в пищевой промышленности. Учебное пособие для СПОД. М. Бородулин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364 ₽
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
241 ₽