История кулинарии

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банкиТом СтендейджПеревод Антон Жигульский
Текст
Средний рейтинг 4,1 на основе 17 оценок
389 ₽
Что и как ели люди в Древнем миреОлег Ивик
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
396 ₽
или по подписке
Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовкеЕкатерина Мишаненкова и др.
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
479 ₽
Кухня Средневековья. Что ели и пили во ФранцииЗои ЛионидасЧитает Анастасия Болотина
Аудио
Средний рейтинг 4,9 на основе 17 оценок
649 ₽
или по подписке
За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX векаЕлена Первушина
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
446 ₽
или по подписке
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислугиЕкатерина МишаненковаЧитает Виктория Фёдорова
Аудио
Средний рейтинг 4,7 на основе 15 оценок
649 ₽
или по подписке
Всегда готовь! Кухня дилетантаЕвгений Юрьевич Енин
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
99,90 ₽
или по подписке
Анатомия еды. Занимательное едоведениеДжулия РотманПеревод Светлана Панич
Текст PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 5 оценок
439 ₽
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономикуЮрий Витальевич ВеселовЧитает Илья Алёхин
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
549 ₽
или по подписке
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонарыЛука ЧезариПеревод Ольга Щёлокова
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
479 ₽
или по подписке
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшнихАлексей КапустинЧитает Павел Костин
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
529 ₽
или по подписке
Сыр. Иллюстрированная энциклопедия
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
189 ₽
или по подписке
Средневековая кухня. Исторические рецепты в современной трактовкеЕкатерина Мишаненкова и др.Читает Виктория Фёдорова
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
579 ₽
Уникальные рецепты блюд от шеф-повара круизного лайнераАлексей Алексеев
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
129 ₽
или по подписке
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшнихАлексей Капустин
Текст
Средний рейтинг 3,2 на основе 12 оценок
499 ₽
или по подписке
Кому мороженого?Дина Арсеньева
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 10 оценок
75 ₽
или по подписке
Шоколадно-аппетитная историяЮлия Иванова
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 6 оценок
75 ₽
или по подписке
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 2Галина РайхертЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
249 ₽
или по подписке
Тысяча лет за русским столомОльга Сюткина и др.Читает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Псковщина: гастрономический очеркОльга Тидеман
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 7 оценок
49,90 ₽
или по подписке
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 1Галина РайхертЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
История сладостей. От дикого мёда до эскимоТамара Мармеладова
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
439 ₽
или по подписке
Способы готовкиТатьяна Елисеева
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
99,90 ₽
или по подписке
Подружимся с едой, или Наставление всем, кто естГалина РайхертЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке