Общепит

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Черновики
Не выбран
Ресторанные ведомости №05-06/2024
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
300 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №01-02/2024
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
300 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №09-10/2024
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
300 ₽
или по подписке
Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих странО. А. Леонович и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
240 ₽
Меню для питания детей в летнем оздоровительном лагере для возрастных категорий с 7 до 11 лет и с 12 до 18 лет с комплектом технологических картТатьяна Владимировна Кожухова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Правила оказания услуг общественного питания по состоянию на 2025 год
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
69 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №03-04/2024
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
300 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №01-02/2025
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
300 ₽
или по подписке
Управление запасами кофейниИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющимАндрей Николаевич УлановЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Технология открытия предприятия питанияЛ. Н. Рождественская и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
184 ₽
Технология производства продукции функционального назначенияА. Н. Сапожников и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
146 ₽
ПохмельеАртем Суханов
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 213 оценок
бесплатно
Мы из «СОВКА»!!! Байки старого барменаИгорь Трохин
Текст
Средний рейтинг 4,3 на основе 7 оценок
80 ₽
или по подписке
Ресторан семьи МорозовыхИгнат Валерьевич Михайлов
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 19 оценок
бесплатно
Ресторанные ведомости №05-06/2023
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
300 ₽
или по подписке
Удачный взглядАлексей Аверьянов
Текст
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
бесплатно
Справочник мамкиного бизнесмена. Операционный директор: управление кофейней. Том 1И. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
PRO Аппетитный маркетингМария Тюменёва
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 400 ₽
Юнит-экономика кофейниИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
Ресторанные ведомости №03-04/2025
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
300 ₽
или по подписке
Фудкост для кофейниИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
439 ₽
или по подписке
ФУД МУД про ресторанный бизнесАлексей Овтин
Подкаст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
Ресторанные ведомости №09-10/2022
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
300 ₽
или по подписке