Правда, что инулин в пище может вызывать рак? Его ведь часто добавляют в детские каши

Считается, что инулин безопасен и не вызывает рак у людей. Что касается детских каш, то волноваться об их составе не стоит: они проходят много проверок на качество и безопасность перед тем, как попадут в продажу. Источники Клиника Мэйо Пребиотики, пробиотики и ваше здоровье https://www.mayoclinic.org/prebiotics-probiotics-and-your-health/art-20390058 Пищевые волокна: необходимы для здорового питания https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983 Национальная медицинская библиотека США Химиопрофилактические и метаболические эффекты инулина на развитие рака толстой кишки https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23820222/ Влияние фруктанов инулиноподобного типа на пациентов, проходящих курс лечения рака: систематический обзор https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31086553/ Национальный институт рака США https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/oligofructose-enriched-inulin Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов CША https://www.fda.gov/media/135320/download Medscape https://www.medscape.com/viewarticle/918518_3 Подкаст «Без шапки»: https://podcast.ru/1492120539 Подписывайтесь на наши соцсети: ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media Фейсбук: https://www.facebook.com/cuprum.media Инстаграм: @cuprum.media Телеграм: @tolkosprosit