Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 2,61 ₽ с покупки её другом.
0+
Подкаст
Длительность выпуска 1 ч. 09 мин.
2021 год
118 Food Waste — сколько еды пропадает зря?
Подкаст
26 ₽
О подкасте
В этом выпуске мы снова говорим про экологию и обсуждаем такую важную проблему, как пищевые потери (food waste). Считается что около 40% всей еды в мире попадает в мусорку. Мы рассказываем о том, что такое food waste, как теряются продукты питания на всех этапах от производства еда и выращивания фрукты и овощи, до супермаркетов, ресторанов и наших собственных домов. 00:20 Что такое пищевые потери02:22 Почему эта важная тема05:29 Откуда берутся пищевые потери06:30 Фермеры и выращивание овощей и фруктов15:20 Супермаркеты23:50 Санкции и эмбарго – статистика32:30 30-40% еды выбрасывается37:32 Ресторанный бизнес45:00 Инициативы по снижению food waste49:00 Как «спасать» еду дома♡ Нравится подкаст? Хотите слышать нас чаще? Присоединяйтесь к нам на Патреоне. Там мы выкладываем специальные выпуски, доступные только для патронов – patreon.com/davaipogovorimПохожие выпуски:№50 и №51 – про экопривычки и безотходный образ жизни (zero waste)Упомянутое в выпуске:Отчет ООН (The State of Food and Agriculture 2020)Gleaning – cбор урожая, которые затем идёт неимущим или направляется в организации, готовящие питание бездомным.Food bank – благотворительный продовольственный фондСколько еды выкидывается россиянами (РБК)Статистика по продуктам на санкцияхНациональный отчет АвстралииИнфографика со статистикой по UKНепонимание этикеток «использовать до» ведет к излишнему выбрасыванию еды (исследование, на английском)Про Bjorn и изменения в ресторанахКак сохранить фрукты-овощи дольше в холодильнике (на русском – на английском)Документальный фильм Just Eat It (на английском бесплатно на youtube)Куда отдать сухую/закрытую еду: miloserdie.help/products/ и инициативы для супермаркетов, ресторанов и компаний:1mlntons.ru/otdameduПро Food Waste на канале Стеллы (на английском)Взаимодействуйте с нами:Пройти опрос для слушателей подкаста Оставить комментарий к выпуску можно на нашем сайтеОтмечайте нас в инстаграме тегом #подкастдавайпоговоримБот обратной связи в телеграме: @DavaiPogovorimBotСлушайте нас во всех приложениях: pod.link/1437073802Музыка, которая звучит в подкасте: pogovorim.stellav.ru/music/Как нас найти:Сайт: davaipogovorimpodcast.ru/Аня: инстаграм @quaria / фейсбукСтелла: youtube на русском / youtube на английском / Мастерская блогингаВидеокурс по запуску подкаста от Стеллы: stellav.ru/podcast ⟡ Скидка для слушателей подкаста по промокоду POGOVORIM
Последнее обновление:
6 апреля 2021
Жанры и теги
LifestyleВзаимоотношенияЗанимательная психологияИстории из жизниКак достичь целиМалый бизнесМетоды мотивацииМотивацияМотивация и личностьОбществоПоведенческая психологияПодкастыПопулярная психологияПрикладная психологияПсихология конфликтаПсихология общенияПсихология отношенийРабота над собойСаморазвитие / личностный рост
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание подкаста
В этом выпуске мы снова говорим про экологию и обсуждаем такую важную проблему, как пищевые потери (food waste). Считается что около 40% всей еды в мире попадает в мусорку. Мы рассказываем о том, что такое food waste, как теряются продукты питания на всех этапах от производства еда и выращивания фрукты и овощи, до супермаркетов, ресторанов и наших собственных домов.
00:20 Что такое пищевые потери
02:22 Почему эта важная тема
05:29 Откуда берутся пищевые потери
06:30 Фермеры и выращивание овощей и фруктов
15:20 Супермаркеты
23:50 Санкции и эмбарго – статистика
32:30 30-40% еды выбрасывается
37:32 Ресторанный бизнес
45:00 Инициативы по снижению food waste
49:00 Как «спасать» еду дома
♡ Нравится подкаст? Хотите слышать нас чаще? Присоединяйтесь к нам на Патреоне. Там мы выкладываем специальные выпуски, доступные только для патронов – patreon.com/davaipogovorim
Похожие выпуски:
№50 и №51 – про экопривычки и безотходный образ жизни (zero waste)
Упомянутое в выпуске:
Отчет ООН (The State of Food and Agriculture 2020)
Gleaning – cбор урожая, которые затем идёт неимущим или направляется в организации, готовящие питание бездомным.
Food bank – благотворительный продовольственный фонд
Сколько еды выкидывается россиянами (РБК)
Статистика по продуктам на санкциях
Национальный отчет Австралии
Инфографика со статистикой по UK
Непонимание этикеток «использовать до» ведет к излишнему выбрасыванию еды (исследование, на английском)
Про Bjorn и изменения в ресторанах
Как сохранить фрукты-овощи дольше в холодильнике (на русском – на английском)
Документальный фильм Just Eat It (на английском бесплатно на youtube)
Куда отдать сухую/закрытую еду: miloserdie.help/products/ и инициативы для супермаркетов, ресторанов и компаний:1mlntons.ru/otdamedu
Про Food Waste на канале Стеллы (на английском)
Взаимодействуйте с нами:
Пройти опрос для слушателей подкаста
Оставить комментарий к выпуску можно на нашем сайте
Отмечайте нас в инстаграме тегом #подкастдавайпоговорим
Бот обратной связи в телеграме: @DavaiPogovorimBot
Слушайте нас во всех приложениях: pod.link/1437073802
Музыка, которая звучит в подкасте: pogovorim.stellav.ru/music/
Как нас найти:
Сайт: davaipogovorimpodcast.ru/
Аня: инстаграм @quaria / фейсбук
Стелла: youtube на русском / youtube на английском / Мастерская блогинга
Видеокурс по запуску подкаста от Стеллы: stellav.ru/podcast ⟡ Скидка для слушателей подкаста по промокоду POGOVORIM