Основной контент книги Путешествие во времени. Кулинарная книга моей прабабушки
Текст

Объем 281 страница

2012 год

16+

Путешествие во времени. Кулинарная книга моей прабабушки

4,1
33 оценки
livelib16
3,9
132 оценки
399 ₽
Бесплатно

Начислим +12

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 39,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

Книга Элизабет Гилберт и ее прабабушки Маргарет – не столько сборник рецептов, сколько путешествие во времени, переносящее читателя в Америку середины прошлого века, когда хозяйки пекли домашний хлеб, умели приготовить соус из каперсов по меньшей мере тремя способами и ждали к обеду десяток гостей. А обед всегда был прекрасным поводом устроить маленький праздник, чтобы поделиться с друзьями душевным теплом и радостью бытия.

Смотреть все отзывы

Сравнивать с «жареными зелеными помидорам» ,конечно, нельзя.. Удивило,что умением считается добавить в практические каждое мясное блюдо концентрированный покупной бульон. Хотя в стране, где все столуются не дома, умение так разнообразно приготовить , пусть и с использование вспомогательных консервов, наверное,редкость Но неужели никто не обратил внимание на температуру приготовления? Ее забыли перевести по Цельсию.Температура дана в фаренгейтах.. Попробуйте добиться в духовке 450 С Да у вас и делений то столько нет,а если добьетесь, то даже страшно подумать ,что станет с самой плитой или мясом в ней:)))

Не осилила до конца

Мне очень нравится книга Есть молиться любить этого же автора, пере читывала ее уде несколько раз. Поэтому и купила кулинарную книгу. Признаюсь честно, дочитать до конца не смогла. Хотя обычно читаю легко. Слишком много кулинарного текста для обычной книги, и слишком мудреные рецепты для кулинарной. В общем, жанр мне не подошел. Рецепты проще искать в специализированных книгах, а для обычной книги нет сюжета как такового.

В этой книге есть страсть. Это страсть не только к вкусноте еды, но и страсть к хорошей жизни. Обожаю такое сочетание. Жить хорошо можно всегда.

Книга понравилась

Я уже давно заметила, что в каждой семье есть рецепты, которые передаются из поколения в поколение, к примеру, моя мама никогда не готовила голубцы, а делала фаршированный перец, теперь и я голубцы не готовлю, а перец просто обожаю, а оказывается что и в США также перец готовят))) Это я к чему веду – надо обогащать свое семейное меню новыми блюдами – и в этой книге есть много интересных рецептов, вот прям завтра приготовлю чечевичный суп и запеченную сельдь, должно быть вкусно! Книга понравилась – читается легко и рецепты опять же можно почерпнуть интересные, благодарю!

Книга понравилась, но она неудобна в электронном виде. Такие книги нужно иметь дома на полке, чтобы можно было перелистать в любой момент. Простые продукты и простые рецепты, немного другой подход к приему гостей– это очень интересно. Я с детства любила смотреть мамины кулинарные книги, эта станет достойным дополнением к моей коллекции

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Опробовав рецепт, запишите его название и соответствующую страницу на форзаце или подчеркните в оглавлении.. И пусть библиофилы не стонут в отчаянии, услышав этот совет! Стоит ли напоминать, что кулинарные книги печатают для того, что бы ими пользоваться, а не любоваться, выставив в стеклянную витрину

Вопрос «Какая главная вещь в доме – кровать или плита?» рискует остаться без ответа. Три важнейших события в жизни человека – рождение, брачное соитие, смерть – происходят в кровати; три не менее важных мероприятия – завтрак, обед и ужин – невозможны без плиты

Никогда не извиняйся, даже если блюдо не удалось

еще пара стаканов муки, но уж точно не больше четырех.) Присыпьте мукой разделочную доску или кусок материи (всегда используйте только просеянную муку). Помните тесто на доске и подсыпьте полстакана муки. Теперь расслабьтесь. Сядьте, закурите сигаретку, напишите письмо или займитесь еще каким-нибудь делом, пока тесто «дозревает», как говорим мы, пекари. Я обычно использую это свободное время (минут пятнадцать), чтобы хорошенько отмыть миску из-под теста, – запомните это, мои детки, потом поймете почему, как говорилось о подтяжках в сказке Киплинга «Откуда у кита такая глотка». Докурили? Пора продолжать. Правда, весело? Итак, начинайте вымешивать тесто, толкая его от себя, затем к себе и прижимая вниз. Разверните на сорок пять градусов и повторите всю операцию. И дальше в том же духе в течение десяти минут, ну, может, чуть больше. Добавьте немного муки, чтобы тесто не прилипало к рукам и доске, и очень скоро перед вами возникнет гладкая, как атлас, масса – верьте не верьте, это и есть ваш хлеб.

Плита простаивает без дела лишь в случае смертельной болезни ее хозяйки

Книга Элизабет Гилберт, Маргарет Ярдли Поттер «Путешествие во времени. Кулинарная книга моей прабабушки» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
07 августа 2014
Дата перевода:
2014
Дата написания:
2012
Объем:
281 стр. 3 иллюстрации
ISBN:
978-5-386-14072-4
Переводчик:
Правообладатель:
РИПОЛ Классик
Формат скачивания: