Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 72,91 ₽ с покупки её другом.
Объем 202 страницы
2016 год
Оставьте отзыв
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.