Книга о теле

Ответственность за собственное здоровье лежит на вас, за вас никто ничего не сделает.

Способность рационально оценивать свои чувства и эмоции, причем не только поверхностные, но и глубинные, и делает нас людьми.

Если вы слышите тело и разум, а разум и тело слышат друг друга, ничто не помешает вам построить счастливую жизнь.

Микронутриенты не требуются вам в таких количествах, как белки, жиры и углеводы, но без них тоже не обойтись. Если вы ежедневно едите фрукты и овощи, то скорее всего получаете достаточно витаминов и минералов. Тем, кто обделяет себя свежими салатами, необходимо срочно исправить эту ошибку. И позаботьтесь, чтобы ваш выбор не сводился к одному только айсбергу! Микронутриенты – наши верные союзники, и чем больше в вашем рационе разнообразных свежих продуктов, тем вы энергичнее и жизнерадостнее. Если вы обходитесь без свежих фруктов и овощей и у вас отмечается дефицит одного или нескольких витаминов и минералов, это чревато весьма неприятными последствиями, начиная от депрессии и заканчивая мышечной слабостью и выпадением волос. Внушает опасения? Еще бы. Но только от вас зависит, заиграет ли ваша тарелка сочным зеленым, спелым красным и солнечным золотистым. В детстве от ежедневного потребления микронутриентов зависел наш рост, теперь – здоровье. Состояние костей,

ощущение сытости. Коричневый рис, красный рис, черный рис. Дикий рис. Булгур. Просо. Овес.