кондитерское производство

Жанры
пищевая промышленность
кондитерское производство
Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Приложение № 8 к Договору возмездного оказания рекламных услуг №283/07-07 от «07» июля 2022 года, Голос камня, БАННЕР В ЖАНРЕ, реклама платных услуг
Батат с сыром под пряным масломАнгелина Землянуха
Текст
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
109 ₽
или по подписке
Рецепт самого вкусного тортаТатьяна Карюкина
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 51 оценок
109 ₽
или по подписке
Зефир. Рецепты и секреты приготовленияТатьяна ЧистяковаЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
или по подписке
30 of most popular cakesAgnese Ležnina
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
бесплатно
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипноеЗ. Г. Скобельская
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
351 ₽
Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для СПОВ. Г. Курцева
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
462 ₽
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов. 7-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 560 ₽
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 6-е издание, стереотипноеТ. В. Рензяева и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
696 ₽
Основы кондитерского производства. Учебник для вузов. 6-е издание, стереотипноеА. И. Драгилев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 664 ₽
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеН. В. Пушина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
1 255 ₽
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипноеВ. М. Хромеенков и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 204 ₽
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектов.Жанна Анатольевна ОрловаЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
490 ₽
или по подписке
Товароведение пищевых продуктовМария Хусаинова
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
200 ₽
Карамель. ТехнологияЖанна Анатольевна ОрловаЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
439 ₽
или по подписке
Шоколад. Темперирование. Технология приготовленияЖанна Анатольевна ОрловаЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
439 ₽
или по подписке
Современные тортыЖанна Анатольевна ОрловаЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
299 ₽
или по подписке
Батат с сыром под пряным масломАнгелина ЗемлянухаЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
109 ₽
или по подписке
Японский десерт моти. Как приготовить рисовые моти в домашних условияхАся ОрловаЧитает Лола Рузиева
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
199 ₽
Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикумА. Мартин Мартин
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 646 ₽
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукцииО. А. Решетник и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
99,90 ₽