Цитата из книги «50 полезных пищевых привычек»

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОШКОЙ Ингредиенты • Куриный фарш – 800 г • Картофель – 1–2 шт. • Морковь – ½–1 шт. • Яйцо – 1 шт. • Зелень – по вкусу (чем больше, тем лучше) • Соль, специи – по вкусу Приготовление Картофель и морковь нужно натереть на мелкой тёрке (по желанию можно использовать другие овощи). Зелень мелко порезать. Смешать всё с фаршем, добавить яйцо, ещё раз смешать. Добавить соль и специи. Сформировать котлетки. Картофель порезать ломтиками толщиной 2–3  мм. Посолить. Всё это выложить н